お料理

おふたり、シェフ、すべてのスタッフの想いを託した“婚礼フレンチフルコース”

オーベルジュ・ウエディングのキャトルセゾンは、静岡県・愛知県の間にある浜名湖畔のフレンチレストラン。
婚礼料理は、その時間をより想い出深く、印象に残るものにするために、
ゲストへの“おもてなし”の気持ちをあらわす大切なものであると考えています。
キャトルセゾンでは、一組一組と向き合い、心を込めてお料理をご提供させていただいております。

おふたりとともに、シェフはもちろん、プランナー・サービスのスタッフまでもが、
招待するゲスト一人一人のことを考え、食材から気を配った婚礼料理を創作しています。

シェフ自らが吟味した旬の食材にこだわったフレンチは、浜名湖や舞阪港でとれる新鮮な魚介、
地元で栽培された野菜やハーブなどを用いておりますので、繊細で豊かな味わいです。
フレンチレストランならではの自信と誇りを表現した“キャトルセゾン”の最高級フレンチをご堪能ください。

Special Wedding Cuisine 地元の旬にこだわった 浜名湖キュイジーヌ

おもてなしの心が伝わる料理。お料理こそがおふたりのおもてなしの心がゲストに一番伝わるアイテムではないでしょうか?この土地、この季節でしか味わえない厳選の地元食材を活かし、オーベルジュのオーナーとしてのおふたりのために、その日一日お抱えシェフとして腕をふるいます。

ゲストひとりひとりの、嗜好やアレルギーへの対応はもちろん、ご年配の方にも喜んでいただけるテイストを取り入れたり、おふたりの思いをオリジナルメニューにすることもできます。

こうしたおもてなしの配慮は、毎日のレストランでも承っております。

Grand Chef 高橋 茂晃

Wedding Cake おふたりのためだけの オリジナルウエディングケーキ

ウエディングパーティには欠かせない、ウエディングケーキ。
キャトルセゾンのパティシエール・外山が、心をこめてデセールを創りあげています。
これまでも数々のウエディングケーキを創作し、その実力は、おふたりにもご納得いただけるでしょう。
おふたりとご相談して創り上げるウエディングケーキは、完璧なまでのアニバーサリーケーキです。

おふたりの出会いであったり、趣味、未来の家族像、大好きなキャラクターなど、ぜひリクエストしてください。見た目にも華やかなだけでなく、その素材にも季節感を大事にしたデセールにご期待ください。

Patissiere 外山 恵美

Wine & Drink 婚礼料理の美味しさを引き出す パーティドリンク

お料理とともに、お飲物もパーティには欠かせないもの。キャトルセゾンでは、お料理に合わせて相性の良いドリンクを提供しています。

ソムリエ・大石奉樹とソムリエール・鈴木彩乃は、おふたりとシェフが創作の婚礼料理に合わせて、最高のお飲物をご提案いたします。
ワインやカクテルなどのアルコールだけではなく、ノンアルコールカクテルやフルーツジュースもお料理に合わせてご提供していきます。

Sommelier 大石 奉樹

Sommeliere 鈴木 彩乃

浜松・豊橋の結婚式場 浜名湖オーベルジュ キャトルセゾンのブライダルフェアって何?

ブライダルフェアとは実際に式場にお越しいただき会場の雰囲気や演出などをご体験いただき、イメージを膨らませていただくイベントです。

普段着でお気軽にお越しください。キャトルセゾンのブライダルフェアでは、ゆったりと施設の見学をしていただき、お寛ぎいただきながらウエディングプランナーに相談や質問をしてください。

デジカメをお持ちいただければ館内のお好きなスポットを撮影していただけます。
また、ビデオカメラで動画を撮影される方もいらっしゃいます。気になった点がございましたら随時メモしていただけるよう筆記用具をお持ちいただくと便利です。

お一人さまでのご訪問・親御様とのご訪問も大歓迎です。お気軽にお越しいただけると幸いです。

  • 本番と同じ料理やデザートビュッフェの試食
  • 実際の会場装飾(装花やリボン等)やチャペルの見学
  • ウエディングプランナーに相談、質問(気になる予算もご相談ください!)

浜松・豊橋の結婚式場 浜名湖オーベルジュ キャトルセゾンのブライダルフェアは「こんなお二人におすすめです」

ブライダルフェアは挙式、披露宴に関する疑問を解消する絶好の機会となります。ウエディングプランナーにご相談いただき、疑問や不安を解消してくださいませ。

ブライダルフェアで理想の結婚式を叶えることができるかチェックしてください。
結婚式では大切なゲストをお迎えすることとなりますので、ご自身でキャトルセゾンをご体験ください。

  • ・料理は当然こだわりたい。
  • ・ウェディングケーキにはこだわりたい。
  • ・デザートビュッフェにもこだわりたい。
  • ・BBQをしながらリゾート気分を味わいたい。
  • ・貸切でプライベートな結婚式を挙げたい。
  • ・浜名湖のロケーションを生かした演出がしたい。
  • ・2次会・アフターパーティーがしたい。
  • ・宿泊の手配をお願いしたい。
  • ・事前にスタッフの対応を見ておきたい。
  • ・映画の1シーンのような素敵なチャペルで
    結婚式を挙げたい。
  • ・和装で結婚式を挙げたい。
  • ・神社で神前式を挙げたい。
  • ・シンプルな式にしたい。
  • ・挙式だけしたい。
  • ・親族だけのアットホームな式にしたい。
  • ・親族との会食パーティーがしたい。
  • ・花火を打ち上げたい!
  • ・海外で挙式するので、国内で友達中心の1.5次会
    をしたい。
  • ・ゲストと話す時間を多くとりたい。
  • ・ゲストとたくさんの写真撮影をしたい。
  • ・ステキなDVDをつくりたい
  • ・浜名湖や思い出の場所で写真を残したい。

0535781000

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浜名湖オーベルジュキャトルセゾン

〒431-0401 静岡県湖西市横山317-93
TEL.053-578-1000 / FAX.053-578-3100
休館日:火曜日・水曜日(祝日は営業) 駐車場:40台完備

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浜名湖オーベルジュ キャトルセゾンの結婚式は完全貸切のプライベートウエディング。心からの感謝の気持ちが伝わります。

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