ブログ｜結婚式場 浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン｜浜松・静岡・豊橋

ご結婚がお決まりになりました皆さま
誠におめでとうございます！
本日も、キャトルセゾンの
ウエディングブログを
ご覧いただきまして、ありがとうございます！
今回のテーマは「料理」。
 
料理が評判の結婚式、キャトルセゾン。
レストラン、ということはもちろんですが、
美味しい料理の基本、
ア・ラ・ミニッツ（a la minute）、
出来立て調理を守っているから
なのです。
どうしても大量の料理をご提供しないと
いけない今の結婚式のシステム。
作り置きをしないと、到底間に合いません。
とはいえ、キャトルセゾンは
1組貸切ウエディング、だからこそできる
究極の出来立てスタイル。

本日の料理では、イセ海老のローストと
舞浜からの鮮魚の料理をご提供させて
頂きましたが、そのイセ海老も、今日の朝
キャトルセゾンに届いたものを下ごしらえ、
調理し、皆様にご提供。
お召し上がりいただく3時間前の到着から
時間を逆算し、一番美味しい、出来立ての
タイミングでその一皿を仕上げる。

これ以上ない、ア・ラ・ミニッツ、です。
 
また、キャトルセゾンの料理で、
意外と（！？）評判なのが、お子様ランチ。
シェフの作る特製、和牛で作るハンバーグ！
ジューシーで、柔らかで、大人が食べても
美味しい！（お子様専用ですが）
 

アツアツで、丁寧で、
ご列席頂いたゲストが笑顔になる料理。
私たちが一皿一皿心を込めて、
皆様のお席までお届けします。

 
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