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2021.10.05
フランスの伝統デザート クレープシュゼット

こんにちは!

いつも浜名湖オーベルジュキャトルセゾンの

ウェディングブログをご覧頂き、ありがとうございます^^

プランナーの佐野です。

 

本日は結婚式の中での演出!

”クレープシュゼット”についてご紹介したいと思います*

 

クレープシュゼットとは、フランスの伝統的なお菓子で

冷たいアイスクリーム、そしてオレンジの皮を使って、

クレープの上にフランベしたリキュールをふりかけ

皆様の目の前で火をつけ仕上げる、とても香り高いデザートです。

 

 

新郎様がシェフに扮して登場!

シェフ!満面の笑みです!!!(笑)

 

 

新婦様もカメラのスタンバイばっちり!📷

 

 

 

まず初めに、オレンジの皮を丁寧に剝いていきます。

 

 

オレンジには一切手を触れないように、カットしていきます。

 

 

続いて、リキュールとクレープをあたためて・・・

緊張の一瞬!!!

 

オレンジの皮からつたう青い炎が、クレープに香りをつけていきます。

見事、フランベの完了です!

 

 

ここからは新婦様も登場し、最後の仕上げをお手伝いして下さいました。

 

 

 

 

 

そして。。。お二人の手で、クレープシュゼットの完成です!*

 

この大切なクレープシュゼットは・・・

 

 

御両家のお母様へサプライズプレゼント♡

 

 

 

皆様も是非、ご自身の手で完成させる”クレープシュゼット”を大切な方へ送ってみませんか?*


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